Oggi sempre più consumatori sono attenti alla salute ed è, pertanto, opportuno che nutrizionisti e ristoratori, insieme, facciano fronte a questa esigenza attraverso dei piatti salutari e saporiti al tempo stesso.
Ti aiuterò ad elaborare menù bilanciati sia da un punto di vista qualitativo che quantitativo indicando nel menù la composizione bromatologica degli alimenti.
